Британците избягват кръчмите, тъй като разходите за живот натежават върху разходите за свободното време

Британците избират да харчат по-малко пари в заведения и питейни заведения, в сравнение с когато и да е след края на блокирането, съгласно изследване на Deloitte, защото натискът върху разноските за живот оказва въздействие навиците за свободното време на хората.

Проучването, което попита близо 3200 консуматори в Обединеното кралство дали са похарчили повече, по-малко или същото за свободното време през последните три месеца, сподели настроения към „ хранене на открито “ и „ пиянство в кръчми и питейни заведения ” са намалели с към 6 процентни пункта по отношение на предходното тримесечие.

Докато апетитът за вечеря на открито спадна до равнищата, следени в края на 2022 година, кръчмите и питейните заведения записаха най-нисък интерес от отварянето си след пандемията от Covid-19.

„ Цената на Кризата на живота и фактът, че нещата остават по-скъпи, в сравнение с са били преди година или две години, оказват въздействие [на държанието на потребителите] “, сподели Селин Фенек, началник на потребителските разбори в Deloitte.

Констатациите идват, защото потребителите като цяло се усещат по-оптимистични по отношение на разноските като цяло. Проучване на Deloitte, оповестено по-рано този месец, откри, че доверието е достигнало двугодишен връх през първото тримесечие на 2024 година, подкрепено от намаляващата инфлация и растежа на действителното възнаграждение.

„ Виждаме признаци, че потребителите облекчават своите дискреционни ограничавания на разноските, само че към момента не виждаме лукс в разноските за свободното време “, сподели Фенек, добавяйки, че спадът се дължи частично на резултатите от събития с огромни разноски като Коледа, които са понижили бюджетите.

„ Няма подозрение, че хората към момента разменят сред харченето за храна вкъщи и излизането на открито “, добави тя.

Тим Мартин, създател на веригата JD Wetherspoon, сподели, че конкуренцията от страна на супермаркетите е „ огромно предизвикателство за кръчмите “, като несъответствието в цените сред двете се усилва през последните десетилетия. Това „ кара хората да пият повече вкъщи “, сподели той.

Дейвид Макдауол, основен изпълнителен шеф на най-големия оператор на пъбове в Обединеното кралство Stonegate, който има марката Slug and Lettuce, сподели, че продажбите са се върнали на равнищата преди равнища на пандемия, с подтик на Коледа, когато компанията търгува над упованията. Но януари беше по-лош от предстоящото.

„ Хората за седмица или две след огромно събитие са склонни да бъдат по-внимателни с това, което харчат “, сподели Макдауол. „ Това е малко по-изразено, в сравнение с би било преди години. “

Операторите на кръчми споделиха, че се борят с разноските за храна и питиета, сила и в последно време заплати, проблем, провокиран от нарастването в националния живот и минималната заплата.

„ Инфлацията на разноските в нашия бранш лишава повече време, с цел да се захрани ... Вероятно изостава спрямо търговията на дребно и по-общо “, сподели Андрю Тайе, шеф по политиката и тактиката в Британската асоциация за бира и пъбове, организацията на промишлеността.

Тиге добави, че месеците влажно време също са предизвикали удар по кръчмите. С отслабването на инфлацията и вероятността за понижаване на лихвените проценти на хоризонта, лятото ще бъде „ в действителност значимо за търговията “, сподели той.

Респондентите на изследването бяха интервюирани в средата на март в 11 разнообразни категории за свободното време, като резултатите ще бъдат оповестени от Deloitte тази седмица.

Настроенията за други действия, като „ посещаване на спортни събития онлайн “, „ почивки, хотелски престои и развлекателни пътувания “ и „ просвета и развлечения “ също спаднаха по отношение на предходния тримесечие, само че с по-скромна ставка.

Залаганията и игрите бяха единствената категория за свободното време, която записва нарастване на интереса.